Uma das razões pelas quais isto é feito pelos vendedores é para que os consumidores saibam a quem culpar pelos preços que estão a pagar. Em particular, o vendedor quer que o consumidor saiba que não é culpa do vendedor que o produto custa 10% mais do que o necessário (ou seja qual for a tarifa). Assim, o vendedor enumera quanto do preço total é atribuível ao imposto sobre as vendas, para que o consumidor saiba que pelo menos essa parte do preço é atribuível ao governo. Isto é explicado com mais detalhes abaixo.
Os impostos sobre vendas (e IVA) são cobrados sobre os vendedores, não sobre os consumidores. No entanto, se o vendedor vai ter que pagar um imposto pela venda do produto, eles vão ter que cobrar mais pelo produto_ a fim de compensar este custo adicional para eles. Especificamente, se o imposto custa ao vendedor $X, então o vendedor vai ter que aumentar o preço do produto em $X, a fim de obter o break even. No entanto, reconhecendo que os consumidores são sensíveis ao preço e que não ficarão felizes em pagar $X a mais pelo produto, o vendedor deseja direcionar essa raiva do consumidor para longe de si mesmo. Em essência, o vendedor está tentando se proteger do backlash resultante do preço mais alto, apontando que eles não são a razão para o preço mais alto, o governo é a razão.
Em prol do objetivo de direcionar a raiva do consumidor para longe de si mesmo e para o governo, o vendedor anuncia o preço “antes de impostos”. Isto comunica ao consumidor o quanto o vendedor disposto a vender o produto por _se ele não tivesse que pagar aquele maldito imposto.
Naturalmente, as explicações acima explicam porque o vendedor quer listar separadamente o preço antes de impostos e o valor atribuível ao imposto, mas não explica porque o vendedor não lista também o preço depois de impostos, além das outras informações. Isto, eu presumo, é feito porque os vendedores acreditam que listar o preço mais alto terá um efeito negativo nas decisões de compra. Os vendedores acreditam que os consumidores são afetados emocionalmente pelos preços listados, mesmo quando o consumidor sabe, logicamente, qual será o preço final. Em particular, os vendedores acreditam que, mesmo que um consumidor saiba logicamente que o preço final será $Y, eles estarão mais inclinados emocionalmente a comprar o produto se o que eles verem no rótulo for inferior a $Y. A teoria é que pelo menos parte da reação emocional do consumidor está ligada ao preço como visto, mesmo quando o consumidor sabe que o preço vai aumentar no checkout. Esta é a mesma razão pela qual os vendedores preferem o formato “.99” (ou seja, $9.99 é preferível a $10.00), porque acreditam que um comprador que vê $9.99 será mais receptivo emocionalmente do que um que vê $10.00, mesmo que logicamente os preços sejam essencialmente os mesmos. Assim, se listar o preço total (imposto incluído) torna os consumidores menos receptivos emocionalmente ao produto, então os vendedores estarão inclinados a não listar o preço total se puderem evitá-lo.
Além disso, listar três itens de informação de preços (preço base, imposto sobre vendas, preço total) ao lado de cada produto pode não ser desejável (ou mesmo viável) em certas configurações, tais como configurações de espaço limitado (por exemplo, quadro de menu de um restaurante de fast-food). Se só houver espaço para um item de informação de preço, então o vendedor obviamente vai favorecer o número mais baixo.