Ok, então, algumas sugestões, como já estive em Valência um par de vezes.
Oeste de Valência é Requena, uma cidadezinha espanhola fantástica.
A noite antes de La Tomatina é a festa da água e do vinho, mas como se vai em Dezembro, pode-se simplesmente apreciar a própria cidade.
Costumava ser uma fortaleza mourisca, e partes da cidade datam do século XIII. Todo o tipo de pequenas ruas e reviravoltas aleatórias.
Mais perto, mas ainda a oeste de Valência é de novo Buñol, onde ocorre La Tomatina. Mais uma vez, bela cidade para passear e explorar, praças frescas para se sentar com um café e embeber.
Passei várias horas a passear por aqui tentando encontrar alguém que nos deixasse usar um telefone, depois de ter sido apanhado em La Tomatina, por isso conheço-o bem.
Pelo menos se formos em Dezembro, não haverá australianos desmaiados em todo o lado ;)
90km a norte de Valência são algumas fontes termais. Eu queria ir, mas achei muito difícil obter informações sobre elas, e não tive muito tempo de qualquer forma. Mas pareciam incríveis.
Finalmente, e eu sei que isto é vago e muito diferente de mim, pois normalmente os nomes dos lugares são fáceis, mas há um local de património da Unesco - um castelo forte de aldeia numa colina. É ESPECTACULAR. Mas pela minha vida não me consigo lembrar do nome. São 2 horas de carro de Valência.
A minha pesquisa revelou Xàtiva o que parece corresponder e parece espantoso, mas as imagens actualmente não me lembro de nada. Ainda assim, também parece incrível :)
Ok, depois de encontrar este blog estou agora um pouco mais convencido de que pode muito bem ser o castelo certo.
Também, e sei que não o pediu, mas em Valência, vá ver o Santo Graal, e a nova área de Valência é espectacular e vale bem a pena um passeio. Pode também ir até às docas e ver a America’s Cup Village com todas as empresas que competem - Team New Zealand, Oracle e afins.